Variété dont l'origine demeure énigmatique sans doute issue de "Flathead monster" qui elle-même fait déjà l'objet d'informations contradictoires. Cette variété semblerait encore instable tant au niveau de la couleur que du feuillage, le standard de ce dernier n'ayant jamais été précisé lors de l'enregistrement au Seed Saver Yearbook.

Fruit rose parfois aux épaules vert jaunâtre, de 200 à 500 grammes de type beefsteak, aplati aux pôles, côtelé plus ou moins profondément en partie haute et aux épaules ondulées.

Plant à croissance indéterminée à la bonne production de seconde partie de saison +/- 90 jours.