Amélioration de la variété "Yellow Brandywine" par Gary Platfoot, Ohio, USA; première répertoriée en 1996. Fruit plus lisse, présentant moins de défaut, et plus productif que la variété régulière.

Gros fruit jaune orangé de +/- 300/400 grammes pouvant atteindre le kilo, de type beefsteak, aplati ,côtelé en partie haute et aux épaules rebondies. Dépression à l'attache pédonculaire moyennement profonde mais large et liégeuse.

Chair de bœuf charnue et dense à la saveur riche et intense.

Variété à très grand développement, à feuillage de pomme de terre et de deuxième partie de saison.