Variété originaire de l’ancienne Yougoslavie; cette variété fut introduite aux USA par Yasha Crnkovic.
Fruit rose sombre, pesant de 300 à 900 grammes, de forme plus ou moins variable, de rond aplati à cordiforme et incurvé au pôle supérieure.
Chair de bœuf dense et juteuse. Saveur au goût riche de tomate ancienne.
Ses utilisation sont multiples, elle toute aussi savoureuse en salade qu'en sauce et coulis que cuite.
Plant de grande vigueur, long feuillage régulier retombant finement découpé retombant, croissance indéterminée.
Très bonne productivité de seconde partie de saison. Bonne résistance aux maladies.
Caractéristiques
Calibre | Gros à très gros |
---|---|
Couleur | Rose |
Forme | Cordiforme, Variable |
Précocité | Tardive |
Feuillage | Régulier |
Climat | Tous |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | ex Yougoslavie |