Variété commerciale originaire de Russie, offerte au Seed Savers Yearbook de 2009 par Tatiana Kouchnareva. Malheureusement son nom russe est peu employé et on la retrouve souvent sur les sites de vente et d'échange sous son nom traduit: "Japanes Crab"( crabe japonais en français). Ce qui est une source de confusion auprès des collectionneurs qui souvent pensent avoir à faire à deux variétés distinctes.

Synonymes: Yaponskiy crab - Japanese crab - Японский Краб.

Fruit rose de 200 à 400 grammes (pouvant atteindre 800 grammes selon la description du semencier) de type beefsteak,  rond très légèrement aplati aux épaules plus ou moins côtelées.

Chair de bœuf juteuse et charnue. Excellente saveur sucrée.

Bonne production de mi-saison. Bien adaptée aux régions à été frais ou/et à saison courte.