Variété  très ancienne fixée, inscrite au GNIS, et originaire des USA introduite en 1850,variété que l ‘on croyait disparue et récemment retrouvée dans une banque de semences .

Synonymes: White Beauty - Beauté Blanche - White Wonder - Weisse Schönheit - Merveille Blanche - White Snowball - White Apple.

Fruit blanc crème de 100 à 450 grammes et de 10 cm de diamètre. Forme plus ou moins aplatie et côtelée, certains fruits peuvent se présenter sous forme de sphère et incurvés aux extrémités avec un ombilic en renflement cicatrisé en cercle.

Chair charnue et juteuse. Peu de graines. Saveur extrêmement douce en raison d'une forte teneur en sucre.