Rare! Héritage originaire des USA. Variété historique, cultivée dans les années 1940-1950 au sein des prisons de Virginie par les prisonniers.

Fruit rouge de 200 à 300 grammes de type beefsteak, rond, légèrement aplati aux pôles, côtelage prononcé en partie haute.

Chair de bœuf charnue et juteuse.

Saveur douce et bien équilibrée rappelant les tomates d'antan.

Plant à grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Bonne production de seconde partie de saison.