Variété originaire des USA.
Fruit de 250 à 500 grammes, à la forme irrégulière, aplati, côtelé plus ou moins profondément en partie haute et aux épaules rebondies. Bouquets de 2 fruits.
Robe bicolore jaune orangé voilée de rouge.
Chair de bœuf jaune veinée de rose, juteuse et dense. Les tranches font penser à une roue de chariot avec son moyeux central et ses rayons en rose et or .
Plant à grand développement, feuillage de pomme de terre, croissance indéterminée.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à très Gros |
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Couleur | Bicolore Jaune-Rouge |
Forme | Aplatie, Beefsteak, Côtelée |
Précocité | Tardive |
Feuillage | Pomme de terre |
Climat | Tous |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | USA |