Variété héritage, de famille de Tania O'Neill, originaire de Yalta en Ukraine. Une des 100 variétés citées dans le livre de Carolyn Homme: "100 heirloom tomatoes for American garden".
Gros fruit rose aux épaules verdâtres, de 180 à 600 grammes, cordiforme plus ou moins contondant et aux épaules discrètement rebondies et côtelées. Grappes de 2 à 3 fruits.
Chair de bœuf extrêmement dense avec de toutes petites loges contenant peu de gel et très peu de graines.
Saveur très bonne, équilibrée riche et fruitée.
Plant à très grand développement, +/- 2.20mètres, et au feuillage vaporeux, croissance indéterminée.
Abondantes et régulières récoltes de la mi-saison jusqu'aux gelées.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
---|---|
Couleur | Rose |
Forme | Cordiforme |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + 2m |
Origine | Ukraine |