Variété récente non stabilisée, développée par Randy Sine sans doute issue d'un croisement impliquant "Trees Bottom Yellow" tout comme "Big trees Bottom".
Fruit de 150 à 300 grammes de type beefsteak, rond plus ou moins aplati aux pôles, pouvant être fortement côtelé sur les 2/3 supérieur et aux épaules rebondies.
Robe plus ou moins rayée d'un subtil camaïeu de rouge et de pourpre, les épaules demeurant verdâtres. Très large et liégeuse dépression à l'attache pédonculaire.
Chair de bœuf à la saveur sucrée et douce.
Plant à grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Production de seconde partie de saison.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
---|---|
Couleur | Noire à Pourpre |
Forme | Aplatie, Beefsteak, Côtelée |
Précocité | Tardive |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | USA |