Variété rare, héritage très ancien originaire de Thaïlande.
Fruit rond, de 3 à 5 cm de haut pour 5 à 8 cm de large, plus ou moins aplati et fortement côtelé/nervuré tout le long du corps similaire à une tomate de type "beefsteak".
Épiderme blanc crémeux qui aura tendance à jaunir à pleine maturité.
Chair tendre à la texture crémeuse, saveur douce.
Production moyenne de saison +/- 70 à 80 jours.
Plant à grand développement +/- 1,20 mètre.
Caractéristiques
Espèce | Solanum melongena |
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Calibre | Petit à Moyen |
Couleur | Blanche |
Forme | Nervurée, Ronde |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Tous |
Origine | Thailande |