Variété issue du croisement de "Brandywine originale" et de "Neves Azorean red", réalisé par Bill Jeffers.
Gros fruit de 200 à 400 grammes, de type beefsteak, légèrement aplati et fortement côtelé aux épaules lesquelles ont tendance à s'incurver en forme de bateau.
Épiderme rouge cramoisi à rouge orangé.
Chair de bœuf rouge intense à rose contenant peu de gel et de graines. Saveur renforcée par temps sec et chaud.
Plant au grand développement, feuillage régulier dense, croissance indéterminée.
Très bonnes récoltes de seconde partie de saison.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
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Couleur | Rouge |
Forme | Beefsteak, Renflée |
Précocité | Tardive |
Feuillage | Régulier |
Climat | Tous |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | USA |