Variété fixée originaire d'une ville du Honduras dont elle porte le nom.

Petit fruit rouge, de 6 à 7 cm de long et de 40 à 90 grammes,  forme allongée se terminant en pointe. Bouquets de 3 à 6 fruits. Faible dépression à l'attache pédonculaire.

Chair à la saveur douce.

Variété naturellement résistante aux maladies, dont le mildiou.

Bonne conservation, variété adaptée au séchage, coulis et cuisson.