Variété rare originaire d'Allemagne.

Gros fruit rouge orangé de 300 à 600 grammes de type beefsteak, aplati aux pôles, côtelé plus ou moins profondément en partie haute et aux épaules plus ou moins rebondies.

Chair de bœuf dense et charnue contenant que très peu de graines.

Saveur douce et aromatique de tomates anciennes.

Plant robuste et trapu au développement moyen, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Production de saison par à-coups, les fruits d'un même bouquet mûrissant en même temps.