Variété héritage originaire des USA, légué par la famille Jones de Creswood, comté de Cumberland, Kentucky.

Fruit de 150 à 300 grammes, de type beefsteak aplati avec un début de côtelage en partie haute et aux épaules plus ou moins rebondies suivant le calibre.

Epiderme jaune se teintant légèrement de rose, à maturité, au niveau de l'ombilic, plus visible en seconde partie de saison.

Chair de bœuf charnue et juteuse. Saveur douce et parfumée.

Plant au développement moyen, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Bonnes et régulières récoltes de seconde partie de saison.