Variété originaire d'Australie. Variante issue de "Tasmanian Yellow" présentée au Seed Savers Yearbook de 2004.

Fruit de 120 à 250 grammes, de type beefsteak, forme irrégulière le plus souvent aplatie et aux épaules côtelées et rebondies.

Epiderme jaune brillant qui a la particularité de se voiler d'un léger blush rose à maturité essentiellement sur sa partie apicale et seulement sur les fruits des premiers bouquets.

Chair à la texture crémeuse avec quelquefois des traces roses. Saveur douce mais avec une légère pointe d'acidité.

Plant vigoureux au grand développement, feuillage régulier dense et abondant, croissance indéterminée.

Production moyenne de la mi-saison jusqu'aux gelées.