SUMO
Origine Canada.. Variété sélectionnée (sans doute à partir de Big Zac F3) et développée par Frank Catapano dans la région de Toronto..
Variété issue du croisement de "Enormous plum" et de "Florida", sélectionnée et développée par Fred Bruns de Carmel, Indiana, USA.
Très gros fruit rouge pouvant dépasser le kilo à la forme variable pouvant être fortement lobé, nervuré profondément, côtelé, voir difforme lorsque que le calibre devient important.
Chair de bœuf dense et charnue, petites loges parfois creuses. Saveur douce.
Plant à grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Bonne production de seconde partie de saison, +/- 85 à 90 jours.
Caractéristiques
Calibre | Gros à très gros |
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Couleur | Rouge |
Forme | Beefsteak, Renflée |
Précocité | Tardive |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | Canada |