Version potato leaf de la célèbre Black from Tula, découverte par Darrel Jones, Alabama, en 2002.
Fruit de 180 à 300 grammes de type beefsteak, aplati et aux épaules plus ou moins ébouriffées et côtelées.
Robe pourpre/violet, les épaules demeurant vertes à maturité.
Chair de boeuf à l'excellente saveur, riche, fruitée et fumée.
Plant à grand développement, feuillage de pomme de terre, croissance indéterminée.
Intrinsèquement les variétés à feuille de pomme de terre sont plus résistantes que celles à feuillage régulier.
Bonne production de mi-saison, encore meilleure en seconde partie de saison.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
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Couleur | Noire à Pourpre |
Forme | Aplatie, Beefsteak, Ronde |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Tous |
Feuillage | Pomme de terre |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | USA |