Variété héritage dont l'origine n'est pas établie formellement, sans doute les USA. Présentée au Seed Saver Yearbook de 1996.
Gros fruit rose aux épaules jaunâtres, cordiforme aux épaules côtelées, de 300 à 500 grammes. Bouquet de 3 à 4 fruits.
Chair dense et charnue contenant peu de gel et de graines. Saveur prononcée de tomates d'antan. Utilisations multiples: coulis, sauce, salade.
Plant à l'allure frêle, au feuillage vaporeux, croissance indéterminée.
Excellente bonne production plutôt de seconde partie de saison.
Caractéristiques
Calibre | Gros à très gros |
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Couleur | Rose |
Forme | Cordiforme |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Frais |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 1.8m |
Origine | Inconnue |