.Héritage originaire du Japon, très utilisé dans les recettes traditionnelles, notamment la "tempura japonaise".
Fruit fin et allongé de 7 à 10 cm de long à la surface ridée/tourmentée. Son extrémité apicale est souvent invaginée et ressemble à une tête de lion, d'où son nom.
Mûrit du vert émeraude au rouge.
Environ 10% des fruits sont épicés, chaleur douce +/-1000 SHU.
Chair croquante à parois fines, se consomme généralement vert, à maturité la saveur est plus sucrée.
Plant buissonnant au port compact.
Excellente production. Culture en pot possible.
Caractéristiques
Espèce | Capsicum Annuum |
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Couleur Immature | Vert |
Couleur Maturité | Rouge |
Calibre | Moyen |
Force | 2 - Chaleureux 500 à 1k |
Précocité | Tardive |
Climat | Tous |
Hauteur | + ou - 0.5m |
Origine | Japon |