Héritage familial transmis par la famille Sandul de Moldavie, fait partie des 100 variétés décrites par Carolyn J.Males dans son livre "100 Heirloom Tomatoes for the American Garden".

Fruit rose de 350 à 500 grammes, de type beefsteak légèrement aplati, côtelé en partie haute et aux épaules rebondies. Bouquets de 3 fruits.

Robe rose avec des traces verte jaunâtre aux épaules.

Chair de bœuf crémeuse à la saveur exceptionnelle, haute teneur en sucre et une acidité bien équilibrée.

Plant à grand développement, facile à conduire, feuillage de pomme de terre peu abondant, croissance indéterminée.

Production de mi-saison généreuse et régulière.