Variété récente et peu connue originaire des USA.

Gros fruit de +/- 300 grammes, de type beefsteak, aplati aux pôles, côtelé plus ou moins profondément sur sa moitié supérieure et aux épaules ondulées.

Robe jaune orangé marbré de rose.

Chair de bœuf juteuse, jaune marbrée de rouge en son centre. Saveur douce et aromatique.

Plant au grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Excellente production de mi-saison et jusqu'aux premières gelées.