Variété récente issue d'un croisement accidentel impliquant d'un côté "Lillian's Yellow Heirloom"et de l'autre un parent non identifié.

Gros fruit de 300 à 600 grammes de type beefsteak, aplati aux pôles, un côtelage limité à la partie haute et les épaules rebondies voir incurvées.

Épiderme bicolore, jaune et rouge, le rouge étant plus présent sur la moitié apicale du fruit.

Chair de bœuf bicolore jaune fortement marbrée de rouge en son centre, à la belle texture. Saveur douce délicieuse.

Plant à grand développement, feuillage de pomme de terre, croissance indéterminée.

Bonne production de mi-saison jusqu'aux gelées.