Variété originaire de la région de Québec, Canada. Mise en évidence par René Paquet.

Gros fruit rouge rosé de 400 à 700 grammes, de type beefsteak, rond légèrement aplati aux pôles, côtelage discret en partie haute et épaules plus ou moins rebondies.

Chair de bœuf rose, dense et charnue, multi loges contenant peu de graines. Excellente saveur douce.

Plant vigoureux à grand développement à tige robuste, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Généreuses et régulières récoltes, jusqu'à 5 kilos par pied.

Peu sensible à la chaleur.