Héritage originaire du village de Barbastro, province de Huesca, Espagne. Elle est considéré par les connaisseurs comme l'une des meilleures tomates au monde.

Fruit de 300 à 500 grammes de type beefsteak, rond, légèrement aplati aux pôles, côtelage plus ou moins marqué en partie haute et aux épaules pouvant être rebondies ou incurvées suivant le calibre.

Robe rose aux épaules vertes ne se teintant qu'à pleine maturité.

Peau fine, chair rose à la texture dense, contenant peu de graines et avec une haute teneur en antioxydants.

Saveur remarquable au taux d'acidité très faible. Plant à grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Bonne production de mi-saison jusqu'aux premières gelées.

Bonne homogénéité du calibre des fruits.