Héritage Espagnol de la province d'Almeria, Andalousie.

Fruit de 300 à 700 grammes de type beefsteak rond, aplati aux pôles et aux épaules rebondies voir incurvées pour les plus gros calibre.

Robe rose pâle à l'aspect nacré.

Chair de bœuf charnue et juteuse. Saveur du niveau de Rosa de Barbastro.

Plant au grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Production abondante dès la mi-saison et régulièrement jusqu'aux gelées.