Variété originaire de France, mutation de Roman Speckled, stabilisée par le Tomatologue à Montpellier.
Fruit de 150 à 300 grammes de type prune allongée se terminant en pointe plus ou moins effilée.
Robe rouge striée raies jaune orangé.
Chair de type paste dense contenant peu graines et de gel. Saveur bien équilibrée. A utiliser pour la confection de sauces et coulis.
Plant au grand développement, à conduire sur plusieurs bras, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Bonnes récoltes dès la mi-saison.
Caractéristiques
Calibre | Moyen |
---|---|
Couleur | Bicolore Jaune-Rouge, Bigarrée |
Forme | Allongée, Téton |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Hauteur | + ou - 2m |
Croissance | Indéterminée |
Origine | France |