Variété fixée très ancienne déjà connue avant 1800 et originaire des USA pour les uns et d'Italie pour les autres.

Cette tomate historique a été nommée en l'honneur d' Umberto I, roi d'Italie en 1878.

Fruit d'environ 50 grammes, rouge écarlate, cylindrique à ovale avec la présence d'un petit téton/pointe. Bouquet de 6 à 8 fruits.

Chair pleine et épaisse contenant peu de gel.

Saveur légèrement sucrée, à réserver pour la réalisation de sauces et coulis.

Abondante production dès la mi-saison et jusqu'aux gelées. Très bonne capacité de conservation.

nb: En Italie, les plantes entières étaient récoltées à l'automne et les fruits immatures continuaient leur maturation à l'intérieur pour de longues périodes de temps.