Variété commerciale russe, développée par la firme agricole Aelita, inscrite au registre d'état.
Fruit de 250 à 350 grammes de type beefsteak, aplati et légèrement côtelé en partie haute.
Epiderme vert ambré se voilant de traces rosâtres à maturité.
Chair de bœuf dense et charnue verte et marbrée de rose en son centre.
Saveur typique des vertes, fruitée et rafraichissante, à consommer el dente perd de ses qualités si trop mûre.
Plant vigoureux au grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Production dès la mi-saison, généreuse et régulière.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
---|---|
Couleur | Verte |
Forme | Aplatie, Beefsteak, Côtelée |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Hauteur | + ou - 2m |
Croissance | Indéterminée |
Origine | Russie |