Variété  héritage originaire des USA, présentée au Seed Savers Yearbook de 1992 par Robert Richardson qui avait obtenue la semence de Regina Yanice de Mineral, Ohio.

Très gros fruit bicolore rouge/rosé et jaune/orangé de type beefsteak de 300 à 600 grammes, aplati, côtelé en partie haute et aux épaules plus ou moins ondulées. Bouquets de 3 à 5 fruits. Large dépression à l'attache pédonculaire mais moyennement profonde, trâce d'ombilic en  un gros point ou en un trait; 10 sépales.

Chair de bœuf dense et charnue. Très bonne saveur fruitée.