Création de Brad Gates, Wild Boar Farm, USA.
Fruit de 120 à 180 grammes, voir plus, de type beefsteak légèrement aplati aux épaules discrètement côtelées et rebondies.
Robe rouge vif rayée de vert et éclaboussée de traces d'anthocyanes plus ou moins importantes et sombres.
Chair rouge, juteuse, multi loges. Saveur typique de tomate ancienne bien équilibrée, on aura intérêt à déguster le fruit bien mûr c'est à ce moment que sa saveur sera au maximum.
Plant au grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Bonne et régulière production de mi-saison et jusqu'aux gelées. Bonne conservation des fruits à maturité.
Caractéristiques
Calibre | Moyen |
---|---|
Couleur | Bigarrée, Bleue, Rouge |
Forme | Aplatie, Côtelée |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | USA |