Variété héritage originaire de Toscane, Italie.
Fruit rond à tendance piriforme parfois plus large que haut, côtelage plus ou moins prononcé le plus souvent en partie haute mais parfois sur tout le corps.
Épiderme brillant nuancé de lila à pourpre plus ou moins sombre avec une touche de créme au niveau du calice
Chair blanche à la belle texture contenant peu de graines, saveur douce et aromatisée.
Bonne production de saison +/- 75 à 80 jours.
Caractéristiques
Espèce | Solanum melongena |
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Calibre | Moyen à Gros |
Couleur | Pourpre violacé |
Forme | Piriforme, Ronde |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Tous |
Origine | Italie |