Variété récente originaire des USA, création de Brad Gates à Wild Boar Farms. (traduction signifie cotelette de porc). Semblerait être une évolution de "Big Yellow Zébra"(ou tout simplement la même sous un nouveau nom)!

Fruit petit à moyen, d'un vrai jaune strié de zébrures vertes qui tournent à l'or à maturité.

Chair type beefsteak à la saveur sucrée avec des notes d'agrumes. Une des meilleures jaunes qu'il ait gouté d'après Brad Gates.