Variété peu connue, dont l'origine n'est pas établie.
Fruit rose aux épaules jaunâtres, de 150 à 500 grammes de type beefsteak rond, aplati aux pôles, côtelage en partie haute et aux épaules rebondies.
Chair de bœuf juteuse et charnue. Saveur douce et sucrée.
Plant au développement moyen, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Production moyenne de mi-saison, tendance à l'éclatement.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
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Couleur | Rose |
Forme | Aplatie, Beefsteak, Côtelée |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 1.6m |
Origine | Inconnue |