Héritage originaire de la région de Navarre, Espagne où il est très cultivé pour l'industrie de la conserve.
Fruit de 60 à 90 grammes, allongé de 5 à 10 cm de long pour +/- 4 cm de large de forme conique et plus ou moins lobé et se terminant en pointe.
Mûrit du vert au rouge vif brillant.
Chaleur douce +/-500 SHU.
Saveur sucrée et légèrement épicée avec très peu ou pas de chaleur. C'est le piment le plus utilisé pour la réalisation de tapas, on le consomme également farci.
Production de saison +/- 70 jours.
Peut se cultiver en pot.
Caractéristiques
Espèce | Capsicum Annuum |
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Couleur Immature | Vert |
Couleur Maturité | Rouge |
Calibre | Petit à Moyen |
Force | 1 - Doux 100 à 500 |
Précocité | Tardive |
Climat | Tous |
Hauteur | + ou - 1.20m |
Origine | Espagne |