Variété héritage originaire du Comté de Pike, Kentucky, USA.

Fruit de 300 à 450 grammes, de type beefsteak légèrement aplati, cotelage discret en partie haute, légère ondulation des épaules surtout sur les gros fruits.

Épiderme jaune orangé.

Chair de bœuf dense et charnue à la texture fine.

Saveur sucrée et fruitée, excellente.

Plant au développement moyen, feuillage régulier peu abondant, croissance indéterminée.

Bonnes et régulières récoltes dès la mi-saison, bonne homogénéité du calibre des fruits.