Variété dont l'origine n'est pas certaine malgré son nom à consonnance Italienne.

Gros fruit rouge de 200 à 350 grammes, piriforme et au côtelage plus ou moins prononcé en partie haute. Bouquets de 4 à 5 fruits. Profonde dépression à l'attache pédonculaire.

Chair charnue contenant peu de gel, loges mi creuses. Destinée principalement à la confection de sauce et coulis.

Plant à très grand développement à la croissance semi déterminée pour les uns et indéterminée pour les autres.