Polémique autour de l'origine de cette variété pour certains variété originaire de Russie, pour d'autres création de Sébastien Berhier à Décines dans le Rhône. Croisement de 'Ananas' et 'Rose de Berne'.
Gros fruit rond, de 250 à 400 grammes, légèrement aplati et de faiblement à fortement côtelé. Type 'ananas' orange bigarré. Importante dépression à l'attache pédonculaire, trace d'ombilic irrégulière.
Chair de bœuf juteuse dense de couleur rosé à la saveur parfumée bon équilibre acidité/sucre. Contient peu de graines.
forte tendance à l'éclatement. Bon comportement dans les régions froides et/ou à saison courte.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
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Couleur | Bicolore Jaune-Rouge |
Forme | Beefsteak, Renflée |
Précocité | Tardive |
Feuillage | Régulier |
Climat | Frais |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + 2m |
Origine | Russie |