Variété qui serait originaire d'Italie.
Fruit de 200 à 500 grammes, de type beefsteak, légèrement aplati aux pôles, cotelé en partie haute et aux épaules rebondies voir incurvées en présence de gros calibre.
Epiderme bicolore, jaune se couvrant d'un blush rose à maturité, phénomène plus intense en fin de saison.
Chair de bœuf charnue et juteuse, jaune persillée de rose. Saveur sucrée et aromatique.
Plant vigoureux au large développement, à conduire sur plusieurs tiges, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Très bonne et régulière production jusqu'aux gelées, +/- 80 jours.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
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Couleur | Bicolore Jaune-Rouge |
Forme | Aplatie, Beefsteak, Côtelée |
Précocité | Mi-Saison |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 2m |
Climat | Tous |
Origine | Italie |