Variété rare originaire de Sibérie, introduite en Amérique du Nord par Andrey Baranovski de Minsk et présentée au Seed Savers Yearbook de 2007. Orlinyi Klyuv est le nom d'origine correct, ne pas employer sa traduction "Eagle's Beak" ou "Bec d'Aigle"qui ne sont que des noms commerciaux pour induire en erreur l'amateur.
Gros fruit rose cordiforme légèrement côtelé aux épaules de 200 à 400 grammes. Tire son nom de la façon dont se termine son extrémité apicale: en forme de bec d'aigle.
Chair de bœuf dense. Bonne saveur de tomate ancienne.
Plant au grand développement à petites tiges, feuillage régulier peu abondant, croissance indéterminée.
Très bon rendement dès la mi-saison. Variété bien adaptée aux conditions fraiches.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
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Couleur | Rose |
Forme | Cordiforme |
Précocité | Mi-Saison |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 1.6m |
Origine | Russie |