Vieil héritage originaire des USA.

Fruit jaune orangé de 200 à 400 grammes de type beefsteak, aplati aux pôles, côtelé plus ou moins profondément en partie haute et aux épaules rebondies.

Chair de boeuf orange charnue et juteuse.

Saveur fruitée bien équilibrée entre la douceur et l'amertume.

Plant vigoureux au grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Bonne production, régulière de la mi-saison jusqu'aux gelées.