Variété héritage cultivée par le père de Joe Batka.

Fruit de 200 à 350 grammes de type beefsteak, rond et plus ou moins côtelé aux épaules.

Robe rouge quelquefois marbrée de jaune. Importante dépression à l'attache pédonculaire.

Chair de bœuf, saveur excellente légèrement sucrée.

Plant vigoureux au feuillage abondant et au bon rendement. Variété très proche de "Box Car Willie".