Heirloom originaire du Mexique où il est très populaire.
Fruit de type bloc à la forme triangulaire de 15 centimètres de long pour 7 de large aux épaules.
Mûrit du vert sombre au brun foncé presque noir.
La saveur sera d'autant plus riche et sucrée que le fruit sera à maturité.
Utilisation frais ou séché, chaleur agréable et épicé: 1500 SHU.
Production de seconde partie de saison.
Caractéristiques
Espèce | Capsicum Annuum |
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Couleur Immature | Vert |
Couleur Maturité | Marron |
Calibre | Gros |
Force | 3 - Relevé 1k à 1,5k |
Précocité | Tardive |
Climat | Tous |
Hauteur | + ou - 0.8m |
Origine | Mexique |