Variété originaire de la province de Ciudad Real, Castilla la Mancha. Espagne.

Fruit de 300 à 400 grammes de type beefsteak, légèrement aplati, aux épaules rebondies et plus ou moins côtelées.

Epiderme rose violacé aux épaules demeurant parfois vertes.

Chair de boeuf , contenant beaucoup de gel et de graines.

Saveur forte de tomate ancienne.

Plant à grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Bonnes et régulières récoltes dès la -mi-saison, 4 à 5 kilos par pied.