Originaire des USA, variété découverte, par Marcia Fein en Californie, dans un sachet de Green Zebra dont il pourrait s'agir d'une mutation.
Fruit de 300 à 500 grammes de type beefsteak renflé aux épaules plus ou moins rebondies, fort côtelage en partie haute.
Robe bicolore jaune voilée de rouge.
Chair de bœuf charnue à la saveur parfumée et sucrée.
Plant au développement moyen, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Production moyenne assez tôt dans la saison.
Caractéristiques
Calibre | Gros à très gros |
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Couleur | Bicolore Jaune-Rouge |
Forme | Beefsteak, Renflée |
Précocité | Mi-Précoce |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Hauteur | + ou - 2m |
Croissance | Indéterminée |
Origine | USA |