Variété originaire de Russie, issue du croisement de "Sweet Horizon" avec une variété inconnue, stabilisée par Sofia Saakova et Elena Danko. La traduction de son nom donne: "Sirop d'érable".

Fruit de 300 à 500 grammes, de type beefsteak aplati et côtelé en partie haute.

Epiderme très original mélange de vert et d'un camaïeu d'acajou cuivré.

Chair de bœuf charnue verte veinée de rose fuchsia en son centre. Saveur exotique merveilleuse!.

Plant au grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Production généreuse et régulière de seconde partie de saison.