Variété rare, héritage familial originaire de Provence, France.

Fruit de 200 à 350 grammes, de type beefsteak rond légèrement aplati aux pôles et au large côtelage aux épaules.

Peau fine, rouge aux épaules plus ou moins vertes.

Chair juteuse et charnue , petites loges contenant peu graines et de gel.

Excellentes qualités gustatives.

Plant au développement moyen , feuillage régulier, croissance indéterminée.

Bonne production dès la mi-saison.