Variété héritage originaire du Sud des USA.

Long fruit cylindrique et mince de 20 à 25 cm de long dont la forme peut évoquer celle d'une banane.

Épiderme vert pâle parfois finement rayé de vert plus sombre devenant jaune à pleine maturité.

Chair tendre à la saveur douce, il est préférable de consommer les fruits alors qu'ils sont encore jeunes, c'est à ce stade que la saveur est optimum.

Bonne production de saison +/- 90 jours.

Plant non spinescent et à grand développement pouvant dépasser un mètre .

Variété préférant un climat chaud.