Variété originaire des USA, vieil heirloom familiale du Kentucky.

Fruit rose de 200 à 450 grammes de type beefsteak, rond aplati aux pôles, au léger côtelage en partie haute et aux épaules plus ou moins rebondies.

Chair de bœuf charnue et juteuse à la bonne saveur de tomates d'antan. Plant à grand développement, feuillage de pomme de terre, croissance indéterminée.

Bonne production de seconde partie de saison (+/- 90 jours).