Origine non établie.

Variété produisant des fruits de 200 à 350 grammes, rose foncé avec des traces vertes aux épaules. De forme variable le plus souvent cordiforme ou bien de type beefsteak aux épaules incurvées en forme de bateau.

Chair de bœuf extrêmement dense et épaisse avec quasiment pas de gel ni de graines. Saveur épicée mais demeurant douce.

Plant vigoureux au grand développement, feuillage de pomme de terre, croissance indéterminée.

Bonne production et étonnamment précoce pour des fruits de ce calibre (+/- 68 jours).

NB: il existe une version à feuillage régulier, mais c'est un "hors type".