Variété originaire des USA, hors type, au niveau du calibre, découvert par Brad Gates dans une plantation de "Black and red Boar".
Fruit en général de 180 à 250 grammes et parfois même jusqu'à 350 grammes. De forme ronde, légèrement aplatie aux pôles et plus ou moins côtelée en partie haute. Bouquet de 4 à 5 fruits.
Épiderme rouge brun, chocolat zébré de vert métallique.
Chair juteuse et charnue. Saveur complexe riche, superbement équilibrée rapellant celle des "noires".
Plant à grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Production bonne et régulière de mi-saison.
Caractéristiques
Calibre | Moyen |
---|---|
Couleur | Rouge, Verte, Zébrée |
Forme | Beefsteak, Renflée |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | USA |